吃腻了红烧肉的就试试东坡肉吧
五花肉整块入锅，焯水去血沫
葱、姜切好，倒入食用油，放入白砂糖，小火翻炒出糖色
加盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀
放入香葱、姜片、五花肉，倒入酱汁
小火焖煮1个小时，即可
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★东坡肉
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